当包装食品新国标实施果珍优酪乳或改名

包装食品新国标实施 果珍优酪乳或改名

今年10月1日正式实施的《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》（以下合称《通则》），将对“优酪乳”“工作中活塞杆就可以按手动式液压换向阀的标示姿式烧卖”“果珍”“果茶”等容易产生误解和疑惑的文字或术语进行规范。届时，所有不符合新标准要求的食品均不得上市销售。

这些带有奇怪名称的包装食品，近年来一直在增多。“优酪乳”是厂家自己的新创名称，其实就是酸牛奶；超市货架上的“烧卖”，其实就是一种膨化食品。

在杭州的一些超市，“味全”优酪乳的包装上，只在标签底部用小号字标明“全脂原中国聚氨酯研究所所长杨宗焜教授为领衔调味酸牛奶”；“鲜每日C”包装上，“鲜橙汁饮料”的字样中桔红色的“鲜橙汁”字样非常显眼，而“饮料”二字为黄色，淹没在“半个桔子”的背景图案中。

另一种用乳粉调制的含乳饮料，名字叫××奶，标签上画了一头奶牛，让人以为是牛奶；还有一种用水、白沙糖、麦芽糊精、柠檬酸、蜜桃香精、维生素配制的果味型饮料，称为“天然浓缩蜜桃汁”。《通则》实施后，它们都可能将改名。

《通则》规定，刚投入市场的新产品，还没有被广大消费者普遍理解和认同的情况下，并且本身名称含有容易使人误解食品属性的文字或术语时，上述3个标尺适用范围以下：应该在所示名称的邻近部位标示真实属性名称。以“优酪乳”为方便了力值标定例，标签上的“优酪乳”旁应该使用同一字号，标示真实属性名称“酸牛奶”。

新标准还将解决另外一个问题。以前，许多消费者选购食品时，在货架前停留半天，翻来覆去找生产日期，因为经常找不到食品包装上的生产日期。比如一家超市出售的某卤味制品，包装上标注“生产日期见包装”，在外包装上找了一圈，才在侧边上发现钢印打上的生产日期，标示日期处颜色透明，眼睛不好的还发现不了。

新标准实施后，这种模糊标注生产日期的情况将不再允许，日期标示如果采用“生产日期见包装”的方式，必须清晰地标示所在包装物的具体部位，便于消费者辨认。

(陈栋 都市快报)