一碗药膳,双补气血,三个要点,保你四季平安,中医教你炖养生膳
教你炖养生膳
现在的很多人因为工作的忙碌、学习的、家庭的压力,导致身体出现越来越多的疾病
而许多疾病都是由气血虚引起的,比如:头晕眼花、失眠多梦、脸色不佳等症状,今天就给大家介绍一些补气血的药膳方,美味营养又健康,适合全家人服用。
平补气血药膳人参燕窝粥
【配方】人参5克,燕窝1个,粳米100克,冰糖适量。
【制作】1、粳米淘洗干净,置沙锅内,加水适量,放人人参、燕窝。将锅置武火上烧沸,移文火煎熬1小时,加入冰糖溶化即可。
【食法】每日1次。
【功效】益元气,振精神,增白嫩肤。
【作用】人参性味甘。入脾,肺二经。能大补元气,固脱生津,安神。燕窝能养阴润燥,益气补中。此方以人参为君药,配以滋阴润燥之燕窝,再与健脾胃,除渴止烦之粳米同烹后,可增强益气养虚,滋养容颜之功效。适用于气血不足,面色无光,肌肤不润,面黄肌瘦等症。正常人长年食用,可达到美容悦色之作用。
<济南医院医院做试管婴儿哪家成功率高p>黄芪鳝鱼汤
原料:黄芪20克,鳝鱼1条,红枣10个,盐、姜、蒜、油适量。
制法:黄芪、红枣洗净,大蒜切片,姜洗净切丝,鳝鱼宰杀后去肠杂,洗净切块备用。锅内放油烧热,放入鳝鱼块、姜末,炒至鳝鱼半熟,将红枣、黄芪放入锅内,加清水,大火煮沸后,用小火煲1小时,加盐调味即可。
功效:补益气血,养血安神,鳝鱼是补血佳品,红枣可养血安神,黄芪补气,气足则血旺;诸药合用,滋补功效大大加强。适应于所有气血亏虚的人士。
黄芪红糖粥
原料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。
制法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。
功效:益气补血,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
绿豆白芷炖自羊肉
【配方】白芷5克,绿豆50克,羊肉500克,萝卜2个,料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉粉适量。
【制作】将绿豆、白芷用水浸泡一夜;羊肉洗净,切块;姜拍碎;葱切段;萝卜切块。将绿豆、白芷、羊肉、萝卜、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、白胡椒粉即成。
【食法】每日1次,佐餐食用。
【功效】补气血,增肤白,
【作用】绿豆性味甘,凉、人心、胃二经。能清热解毒,清暑利水。白芷能祛风燥湿,消肿止痛。以上二药与益气补虚,温巾暖下之羊肉配伍,能增强益气养血润燥之功效。适用于血弱气虚,面色无光,肌肤不润等症的人十养颜之用。
当归石决羊肉汤
原料:当归12克,石决明60克锤碎,用纱布包好,红枣6枚(去核),生姜5片,羊肉300克,精盐适量。
制作:当归、石决明、红枣、生姜、羊肉共入砂锅,加入适量清水,中火煲3个小时,用适量精盐调味即可食用。
功效:当归养血,石决明清肝明目,羊肉健脾和胃益阴。此方可使肌肤润泽,减少色素沉着,去雀斑,黄褐斑。
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