手球厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
手球厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

青椒炒香肠,蚝油杏鲍菇的做法

发布时间:2022-06-29 20:49:28 阅读: 来源:手球厂家
青椒炒香肠,蚝油杏鲍菇的做法

青椒炒香肠,蚝油杏鲍菇的做法

红烧豆腐

食材

豆腐,葱,姜,蒜,盐,草菇老抽,蚝油,淀粉,鸡精,花椒面,

做法

1、豆腐切块,用开水焯半分钟左右,准备好葱姜蒜。

2、草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁。

3、葱姜蒜炝锅,炒出香味,倒入豆腐,翻炒几下。

4、加入酱汁,略炖一下后,勾芡出锅。

5、撒的是香菜,也可以撒些葱花。

尖椒干豆腐

食材

干豆,猪里脊肉,尖椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉

做法

1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。

2、尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。

3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。

4、放干豆腐翻炒均匀,加两勺水,炖煮两三分钟。

5、再放尖椒,大火快速翻炒,加盐调味,水淀料勾芡出锅。

肉皮冻

主要食材:猪肉皮,料酒,姜,盐,八角,香叶,桂皮。味料:蒜末,生抽,醋,蒸鱼豉油,熟白芝麻,葱花,胡椒粉。

详细做法:

1.肉皮清洗干净后放进加了料酒、姜片的沸水锅里煮软后捞出。

2.把肉皮上的残毛清理干净。再把肉皮放在案板上,用刀将内里的肥肉与油刮干净。

3.肉皮里加一大勺的盐揉搓,然后冲洗干净。

4.把处理好的肉皮切成丁放到炖锅里,加约3倍用量的水。加姜,八角,香叶,桂皮,大火烧开后转小火慢煮约1个小时。

5.调入少许盐调味后关火。捞出调料,将煮好的肉皮连汤一起倒入耐热容器里,待自然冷却后入冰箱冷藏至成冻。

6,把蒜末,生抽,醋,蒸鱼豉油,熟白芝麻,葱花,胡椒粉混合调成味汁。

7.冻好的肉皮冻取出块块,浇上味汁即可。

青菜肉丸汤

食材:猪肉,生粉,鸡蛋,青菜少许,生姜,葱,盐,鸡精,酱油,料酒,耗油,香油

做法:

1#65380;将猪肉清洗干净,剁成肉末。生姜切末,葱切末备用。

2、在肉末中打入一个鸡蛋,加入姜末,葱末,然后加入准备好的调味料,向着一个方向拌匀。

3、加入生粉,一直搅拌直到肉末黏在一起即可。

4、锅内烧水,水开后开小火,用勺子将肉末做成肉丸,放入锅内。

5、待丸子煮熟后,撇去浮沫,加入少许的青菜及食盐,稍微烫10秒钟,变软就可以出锅了,撒上葱花淋点香油即可。

葱爆羊肉

食材

羊肉片,大葱,白糖,生抽,蚝油,白酒,醋,盐,

做法

1、所有调味在小碗里调匀待用,羊肉切片。

2、油5成热,放一半葱白煸香,放羊肉片迅速翻炒。

3、看到羊肉片开始变白时,放入剩余的大葱,翻炒均匀。

4、倒入小碗调味料,炒至肉片全部变白。

青椒炒香肠

食材

香肠,青椒,蒜苗,

做法

1、青椒斜刀切,大蒜切片香肠切片。

2、平底锅加加水,不是油,等水煮干,油也煸出来。

3、加蒜炒香,加入料酒,拨到一边放青椒,翻炒几分钟。

4、加一点点盐、生抽调味,好啦,装盘。

蚝油杏鲍菇

食材

杏鲍菇,蚝油,姜蒜,青红小米椒,生抽,小香葱

做法

1、食材切好,杏鲍菇切成丝

2、姜蒜在油锅里爆香,倒杏鲍菇翻炒

3、加1勺半左右的蚝油,翻炒均匀

4、加入生抽,小米椒

5、最后出锅前,撒上小香葱,装盘。

洋葱土豆炖鸡块

食材:鸡腿,洋葱,土豆,生姜,蒜,葱,植物油,盐,料酒,生抽少许,十三香,八角

做法:

1、洋葱、土豆切块,生姜、蒜切片,葱切葱花备用。鸡腿清洗干净,剁成大块。

2、锅内烧水,待水开后将鸡块放入锅中焯一下,然后捞出沥干水分备用。

3、热锅下油,待油温5分热后放入葱姜蒜爆香,倒入洋葱和八角进行翻炒。

4、放入鸡块继续翻炒,加盐、料酒、生抽、十三香煸炒至变色。

5、加入土豆继续翻炒几分钟,待土豆炒至变色后,加入适量水、中火慢炖。

8、待土豆熟烂后加入葱花,关火焖两分钟出锅即可。

TAG标签:

红斑狼疮的临床症状有哪些
股骨头坏死的五大分期
鼻炎检查的办法有哪些
乙肝大三阳严重吗