这食材正值当季，孩子保护牙齿防龋

这食材正值当季，孩子保护牙齿防龋心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食秋天，宁可不吃大鱼大肉也要吃它，这食材正值当季，是孩子保护牙齿防龋，增强免疫力的最佳好帮手！每道美食里，总会多多少少夹杂着些关于过去美好的回忆。记得90年代那会，每到秋天，邻居家的烟囱里总会飘出一股让人直流口水的芋头饭香味。邻居哥哥是炒焖芋头饭的能手，时常见他用猪油爆香大蒜，下芋头炒至微黄再下水和大米，柴火锅一焖，香到不用夹菜，蹲在巷子里扒着香喷喷的芋头饭，不时会引来很多小伙伴围观。今天菜菜与大家一道芋头饭不一样的做法，鲜香扑鼻，口感吃起来又粉又糯，鲜香美味又不容易上火。秋天芋头正当季，又粉又糯，2块6一斤，比平常便宜很多。芋头的营养价值颇为丰富，它含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。芋头中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。所以说这道主食特别适合孩子吃，特别是对正处于长个换牙期的小朋友来说，非常有利于防止牙齿烂坏，增强自身免疫力，秋季少感冒生病。有小朋友的家人们，快来试试这道芋头饭的做法吧，好吃又营养，简单焖一锅，大人小孩都可以吃。【鸭汤芋头饭】准备食材：芋头，大米，鸭汤，香葱，食盐【烹饪过程】1、芋头去皮洗净切成小块，香葱冲洗干净切成葱花放入碗中备用。（注：芋头刨皮时，大家记得带一次性手套，避免芋头痒手。）2、接着取1碗大米淘洗干净后，倒入芋头块。3、电饭锅里倒入一碗半鸭汤和一小勺食盐搅拌均匀。4、半个小时后，电饭锅按钮跳动之后，打开锅，倒入切好的葱花。5、最后趁热搅拌一下即可出锅，这样简单又美味的一道芋头饭就做法啦。【菜菜说小贴士】温馨提醒：这款芋头饭可谓营养又美味，但芋头所含的淀粉量较多，所以大家可以选择中午做这道主食，不建议晚上做，因为晚上运动量小，吃多肚子容易胀气造成消化不良。

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