简单的素拼打卤面，做出的美味

简单的素拼打卤面，做出的美味

全国各地的美食，五花八门，种类繁多，但在日常生活中，每天可以吃的，好像也就那么几样。

比如面条和米饭，吃来吃去，基本上每天中午都是这两样。当然了，因为配菜的不同，也就有了不同的口味。

今天给大家一道我自己平时很喜欢的打卤面的做法，一起来看下吧。

1.准备卤的材料。我用到了西红柿、洋葱、青椒、火腿肠、素丸子，把他们通通切成丁，放在一起炒。

2.准备点小葱。

3.葱花姜末炝锅。

4.放入准备好的菜，翻炒。

5.菜熟后，放入盐、老抽、生抽、蚝油调味，然后撒入葱花。

6.水开下面，煮至筷子可以夹断捞出。

浇上刚刚制作好的卤，一碗美味的打卤面就做好了。

小知识：

1、蚝油是拌面的神器，不要忘记放。

2、卤的盐味要比平时炒菜重一些，不然拌面是没有味道的。

3、炒菜要留一些汤汁，这样的卤和面条更配。

今天的美食就到这，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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