简单的素拼打卤面,做出的美味
发布时间:2022-07-07 10:00:25
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来源:手球厂家
简单的素拼打卤面,做出的美味
全国各地的美食,五花八门,种类繁多,但在日常生活中,每天可以吃的,好像也就那么几样。
比如面条和米饭,吃来吃去,基本上每天中午都是这两样。当然了,因为配菜的不同,也就有了不同的口味。
今天给大家一道我自己平时很喜欢的打卤面的做法,一起来看下吧。
1.准备卤的材料。我用到了西红柿、洋葱、青椒、火腿肠、素丸子,把他们通通切成丁,放在一起炒。
2.准备点小葱。
3.葱花姜末炝锅。
4.放入准备好的菜,翻炒。
5.菜熟后,放入盐、老抽、生抽、蚝油调味,然后撒入葱花。
6.水开下面,煮至筷子可以夹断捞出。
浇上刚刚制作好的卤,一碗美味的打卤面就做好了。
小知识:
1、蚝油是拌面的神器,不要忘记放。
2、卤的盐味要比平时炒菜重一些,不然拌面是没有味道的。
3、炒菜要留一些汤汁,这样的卤和面条更配。
今天的美食就到这,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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