不变胖要注意的饮食行为技巧

不变胖要注意的饮食行为技巧

冬季我们的基础代谢会变慢，但是为了御寒，身体的需要的热量增大，这个时候人会发出一个信号去吃，要明白这个道理才能抵御冬天变胖。

每日小知识

人类是恒温动物，为了扺抗冬天的低温身体必须产热增温，消耗的热量比夏天多，也会增加基础代谢率，所以会比较想吃。所以，冬天变成吃货是有科学根据的。

冬天特别想吃东西还有一个特别的因素，那就是太多的商业广告行销把冬天包装成一个温暖、团圆与美食的季节，因此特别容易让人们看见、想到美食。举个例子，许多人都有进入购物网站的经验，本来只是想购买某样商品，但是才进到到首页，就被琳琅满目，目不暇给的相关商品、以及让人停止呼吸的限时抢购优惠强烈吸引，使人顿时丧失理智，等到一卡车的商品送到家后才猛然惊醒，这种无端被「挑起」欲望的强况，在冬天特别的多。

台湾知名便利商店过去也利用俊男美女穿著厚外套，互相用手彼此温暖并吃著关东煮作为广告主题，当这印象深深的印在许多人的脑海里时，往后当你感到寒冷、情人相聚，甚至是孤单时，关东煮的画面很容易就从脑海里跳出来，成为身心慰藉的绝佳帮手。

那么冒著温暖白烟的火锅、一家团聚的美味烧肉、甜在心头的糕点、永远在身边陪伴好朋友洋芋片，又热又香浓的巧克力牛奶，是不是时时都进驻在你的脑海中，呼唤著寒冷或空虚的你呢？看到这里，你心中是不是也开始出现上述食物的想像，甚至想现在就来泡一杯巧克力牛奶，握在手掌心挺不错的。人就是这么被催眠的。

各种因素的交织加总在一起，冬天似乎的确会让人特别想吃东西。不过现在你至少可以确认不是自己意志力不够或者是贪吃成性了。回归到正题，许多人真的很想知道冬天特别想吃东西应该怎么办，下面的几个原则务必牢牢记住，可以帮助你克服那种想吃的欲望：

01

改写冬天的心灵剧本

冬天不一定总是使人联想到孤单、寂寞、冷，下意识的匮乏会让人错误连结到生理上的飢饿感。别被骗了，冬天是让身体沉潜淨化的最好时机。心灵上的满足与愉悦绝对没有办法从食物中获得，多念几本好书，多与亲朋好友联系感情(别一直约去吃饭)，让你这个冬天的心灵既温暖又充实。

02

不要囤积

人不需要冬眠，囤积食物其实是一种迷思，如果你总是以为冬天懒得出门，所以一定要多放一些食物在家里，那么根据心理学家的建议，食物请尽量买小包装的健康零嘴，大包装的食物是一个无底洞，挑起你的欲望，让你吃下超过所需的份量，你会不断的吃不是因为饿，只是因为它随手可得。还记得琳琅满目的购物网站吗？你可能会抱怨买小包装吃完还要跑来跑去多不方便，我的答案是：「小胖，就是要不方便你才不会一直吃啊」。

03

用仪式打破「吃」与「不吃」的天人交战

站起来到厨房拿零食这个动作，或者是在餐桌上多吃两块炸排骨，常常是一种自动化的行为。所谓的自动化就是不经大脑思考，让想吃的思绪像高速火车长驱直入直达终点。因此你得让这种自动化历程经过重重挑战。例如替自己设计一套固定的行为仪式，像是下面的四步骤，你得先

(1)喝完一杯300c.c.的温开水

(2)咀嚼完一颗口香糖

(3)端详一下自己肥肥的肚子及圆圆的脸庞，再摇晃一下自己的大屁股

(4)还想吃的话就去吧，记得份量减半，并且在之后的饮食做调整就好

每一次的想吃欲望，都得先经过这四关的考验。

习惯养成后，你会发现自己意志力越来越强了。

04

别依赖让你无时无刻都会飢饿的甜食

冬天的甜点美食饮料特别多，你必须谨记，对于身体健康来说，精製的「糖」就是毒药，更别说许多塑胶容器遇热会释放出恐怖的环境荷尔蒙。甜食让你的血糖极度的不稳定，容易让你饿到深处无怨尤，喝完一杯甜甜的热珍珠奶茶后，包准你的下一餐食量大增，这么一来，一天多摄取500600大卡并非不可能的事情。根据自己的代谢型态，摄取正确的营养比例，才是克制食欲、维持饱足感的最终极方法。如果你想要温暖的感觉，泡一杯无糖又芬芳的热花茶，捧在手心一样可以温暖身心。

过去，冬天的确是一个肥胖的季节，那是因为我们受到食物商业文化的洗脑实在是太深太久了。带来的除了无穷无尽的欲望外还有快速累积的脂肪以及不健康的身体，看似温暖的聚餐，其实是慢性的相互谋杀。寒冷的季节中，你是不是也该让清凉的空气淨化自己长久以来被误导的饮食想法和观点呢？

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