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抗衰老的法宝多酚-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:36:08 阅读: 来源:手球厂家

多酚美食,健康朵朵开  含有多酚的食物有很多,蔬果中颜色偏红偏紫的大都含有多酚,比如红石榴、蓝莓、覆盆子、紫葡萄、樱桃、紫甘蓝等。而巧克力、红葡萄酒和绿茶是所有食物中多酚含量最多的。  巧克力  巧克力的主要成分是可可豆,可可豆的多酚含量是植物界中最高的,可可豆中的多酚可抑制LDL低密度胆固醇(坏胆固醇)氧化,预防动脉硬化、冠心病和心肌梗死等病,还能帮助我们控制体重和减肥。需要提醒的是在所有巧克力中,黑巧克力的多酚含量最高,也是对身体最好的。  红葡萄酒  含有为数最多的多酚类物质,如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原花青素、白藜芦醇、单宁等,都具有抗氧化作用。在美食界有个“法国之谜”,同在欧洲,法国人吃着高脂高糖食物,心血管疾病发病率却是欧洲国家中最低的。营养学家们认为,是爱喝红酒的习惯帮助了法国人。很多研究表明红酒中的多酚,可有效防止心脏病发生。  绿茶  含有大量的茶多酚,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶和钴迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%~20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成;减少血液中过剩的胆固醇;抑制血小板凝结,抗菌、抗病毒。抑制细胞的癌化,还能降低血压和血糖。  爱上多酚美食的4个理由  Tips:爱上多酚美食的4个理由  1.保持皮肤少女派:可以抑制胶原蛋白降解酶类的活性,保护胶原蛋白免受分解,起到抗皱的功效。  2.抑制炎症和过敏:大多数多酚都有着消除炎症的功效。还能帮助维持维生素C的稳定与作用,抑制过敏。  3.强健心脏更年轻:可以优化心血管系统,使心脏更健康。  4.远离肿瘤和癌症: 能抑制肿瘤、癌症的发生。西班牙穆尔西亚大学和英国约翰·英尼斯中心研究人员发现,绿茶中的绿茶多酚(EGCG)能防止癌细胞跟二氢叶酸还原酶(DHFR)结合生长,从而抑制癌细胞的生长和扩散。  【小编寄语】多酚是一类天然抗氧化物质,无论食用还是加入保养品,都有着让身体和肌肤保持年轻态的能力,比如大热的红石榴、绿茶、虾青素、葡萄籽等保养成分,都是多酚家族的一员。

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