鲜香美味的几道家庭美食

鲜香美味的几道家庭美食

一，蒜蓉粉丝蒸虾

制作方法：1.大虾洗净剪去虾须挑出虾线，背部依次片开备用

2.粉丝提前泡软摆入盘中，上面码好大虾

3.起锅烧油放入蒜末炒至微黄，加入盐，酱油，耗油，十三香，白糖，翻炒均匀浇在大虾上

4.将大虾放入锅中小火蒸八分钟，撒入小米椒葱花，浇上热油即可装盘食用

二，红烧鲤鱼

制作方法：1.鲤鱼清理干净两面改上花刀，下入锅中小火煎至金黄定型盛出控油

2.锅留底油放入葱姜蒜炒出香味，倒入清水下入鲤鱼，加入盐，酱油，耗油，十三香，白糖，料酒，小火炖二十分钟，撒入辣椒丝收干汤汁即可出锅装盘

三，鱿鱼包饭

制作方法：1.鱿鱼清理干净香焯水，捞出控干水分放入盐，奥尔良腌料，耗油，酱油，料酒，白糖，抓拌均匀腌制半小时

2.起锅烧油放入葱花胡萝卜青豆，炒出香味下入米饭，加入少许盐翻炒均匀盛出

3.将米饭塞入鱿鱼内，下入锅中煎至两面金黄，倒入清水小火焖五分钟，收干汤汁改上花刀即可装盘食用

TAG标签：