好吃又便宜的几道下饭家常菜

好吃又便宜的几道下饭家常菜凉拌黑木耳做法：黑木耳提前泡发好，焯水大概2分钟左右，捞出放入碗中放凉，放入红椒丝，洋葱丝，香菜，熟的花生米，生抽，醋，白糖，耗油，盐，辣椒油，拌匀装盘就可以了香盐焗鸡准备食材：鸡，栀子粉，盐焗鸡调味粉，葱结，姜片，油做法：栀子粉搅拌均匀，均匀上色，涂抹在整只鸡上面，在用盐焗鸡调味粉也涂抹在整只鸡上，内外都要涂抹均匀，腌制1个小时左右更入味，腌制好之后，把葱结，姜片塞入鸡肚子里面。热锅刷上一层油，放上葱结，几片姜片，然后把整只鸡放进去，按煮饭键就可以了虾仁鸡蛋羹准备食材：鸡蛋，青豆，虾仁，生抽做法：碗中打入两个鸡蛋，打撒，加入适量的温水，搅拌均匀，在过一下筛，撇去浮沫，盖上一层保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔，上锅蒸810分钟。把青豆和虾仁放入开水中焯熟，之后捞出备用，把焯熟的虾仁和青豆放在蒸好的蛋羹上面，再放到锅里蒸12分钟，放入一勺生抽就可以吃了。素炒杏鲍菇杏鲍菇用手撕开，青椒切丝，热锅放入油，倒入蒜末炒香，再放入杏鲍菇，炒到杏鲍菇变软为止，然后发一勺生抽，半勺耗油，半勺老抽，将料汁炒均匀，在放青椒下去，翻炒一下，一道下饭的杏鲍菇完成了

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